長(zhǎng)者食堂讓幸福養(yǎng)老從便利就餐開始

飯菜還有幾分鐘就好了，您先坐著等會(huì)兒啊。4月20日上午11點(diǎn)剛過，家住甘肅省蘭州市紅古區(qū)華龍街道煤電六小區(qū)的葛大爺，就來到街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心的長(zhǎng)者食堂等著吃午飯了。工作人員一邊忙著手里的活兒，一邊熱情地招呼著像葛大爺一樣前來準(zhǔn)備就餐的老人們。

今年78歲的葛大爺，獨(dú)自居住。自從華龍街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心開設(shè)了長(zhǎng)者食堂，他幾乎每天都會(huì)來。

記者了解到，2021年，甘肅省委、省政府將全省推進(jìn)建設(shè)100個(gè)城市街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，華龍街道綜合養(yǎng)老服務(wù)中心便是其中之一。中心建筑面積800平方米，有護(hù)理型養(yǎng)老床位21張。另設(shè)有食堂、浴室、健康理療室、多功能身體評(píng)估區(qū)、文化娛樂活動(dòng)區(qū)等，并配置了按摩椅、肢體鍛煉車、多功能護(hù)理床以及緊急呼叫系統(tǒng)等設(shè)施設(shè)備，可提供日托、全托照料護(hù)理服務(wù)，以及膳食供應(yīng)、康復(fù)護(hù)理、文化娛樂、精神慰藉等服務(wù)。

2021年11月，養(yǎng)老服務(wù)中心建成投入使用后，由蘭州市紅古區(qū)君心愛心社會(huì)工作服務(wù)中心負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，服務(wù)覆蓋周邊118個(gè)居民小區(qū)的1.1萬余位老人。同年12月開始運(yùn)營(yíng)長(zhǎng)者食堂。

隨著紅燒肉、手撕蓮白、香菇燒油菜和蝦仁冬瓜湯等菜品的接連出鍋，午飯時(shí)間到了。葛大爺打好飯放在一旁的桌子上，津津有味地吃起來。不一會(huì)兒，前來打飯的人越來越多，大家自覺地排起了隊(duì)。

飯菜軟硬適中、口感清淡，非常適合我們老年人的口味，營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生又安全，我們都非常放心。用餐的王奶奶介紹說，年紀(jì)大了，孩子們都在外地工作，我一個(gè)人在家每天都為做飯發(fā)愁，現(xiàn)在這里有了長(zhǎng)者食堂，為我們用餐提供了便利，真心感謝黨和政府。

據(jù)蘭州市紅古區(qū)君心愛心社會(huì)工作服務(wù)中心負(fù)責(zé)人張小軍介紹，長(zhǎng)者食堂面向轄區(qū)內(nèi)60歲以上老年人，中午二葷二素一湯一主食的套餐只需花費(fèi)15元，晚餐一份面、一份小菜也只要8元。

除了價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠吸引老人，菜品質(zhì)量有保障是老人前來就餐的另一個(gè)重要原因。長(zhǎng)者食堂開辦以來，我們工作人員每天上午8點(diǎn)外出采購(gòu)新鮮食材，9點(diǎn)左右開始準(zhǔn)備一天的餐食。張小軍告訴記者，每天做什么菜品取決于我們買到了什么新鮮食材，為的就是讓來就餐的老人吃得新鮮、吃得放心。在決定當(dāng)天做什么菜品后，我們還會(huì)通過微信群提前將午餐和晚餐的菜單推送給老人們。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，長(zhǎng)者食堂運(yùn)營(yíng)以來，已有近千位老人前來用餐。在紅古區(qū)民政局局長(zhǎng)文尚云看來，長(zhǎng)者食堂初步實(shí)現(xiàn)了為轄區(qū)老年人提供就近、便捷助餐服務(wù)的目的，后續(xù)還將探索為周邊老年居民提供送餐等個(gè)性化服務(wù)。